芝麻香型酒專用曲是很多的白酒廠家會使用的酒曲,那么大家知道芝麻香型酒專用曲適宜的溫度有多少嗎?下面就來簡單介紹一下相關(guān)的事項(xiàng)。
芝麻香型酒專用曲適宜的溫度需要再5-10攝氏度,高溫環(huán)境會影響酒曲的品質(zhì),會加速其分解和腐爛。同時(shí),低溫環(huán)境也不適合芝麻香型酒曲的儲存。
芝麻香型酒專用曲儲存的環(huán)境需要保持干燥以及清潔,過高的濕度會導(dǎo)致酒曲變質(zhì),而過于潮濕的環(huán)境也會造成霉菌和細(xì)菌的生長,影響酒曲的質(zhì)量。
芝麻香型酒專用曲儲存的環(huán)境還需要避光存放,酒曲的存儲過程中,暴露在陽光下會使得酒曲中的酵母菌受到直接照射,影響其活力和生長。
以上就是芝麻香型酒專用曲適宜的溫度的相關(guān)的事項(xiàng),希望對大家有一定的幫助。大家若是有需要?dú)g迎到我司咨詢相關(guān)的事項(xiàng)。