芝麻香型酒專用曲是比較常見的酒曲之一,擁有獨特的工藝特征和香氣,所以備受大家關(guān)注,那么接下來就先給大家講講所具備的優(yōu)勢,感興趣的朋友可一起了解下。
1、防治難:芝麻香型酒專用曲沒發(fā)現(xiàn)重點香養(yǎng)分,只能根據(jù)不同時間、香型、輪次、酒精稠度的原漿酒勾兌而成。
2、檔次高:醬香氣突出,口氣醇香、飲后杯子中會留香,對個體差異的激化小。
3、放置時間長:放置時間越長,口味就越醇厚,正常情況下,色彩微微發(fā)黃,香氣突出,余味更長。
上述是給大家介紹的芝麻香型酒專用曲所具有的優(yōu)勢,相信大家已經(jīng)有了全新認識,繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站可了解更多資訊。