生香酵母是用作白酒生產(chǎn)中產(chǎn)香的重要的菌種，使用的時(shí)候需要將其活化。下面生香酵母生產(chǎn)廠家就來(lái)簡(jiǎn)單分享活化的方式。
生香酵母生產(chǎn)廠家分享可以使用自來(lái)水活化，可以用10倍體積33-35°C的溫水，加入生香活性干酵母溶解活化30分鐘，即可投入使用?；罨瘯r(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免酵母老化。
生香酵母生產(chǎn)廠家分享可以使用糖水活化，配制2.5%的糖液，用量為干酵母量的10倍，將酵母溶解于活化液中，在33-35°C下活化1小時(shí)左右使用。
生香酵母生產(chǎn)廠家分享生香酵母可以根據(jù)發(fā)酵的周期來(lái)選擇活化的方式，有些時(shí)候在使用的時(shí)候也是可以不用活化的。
以上就是生香酵母生產(chǎn)廠家分享活化的方式的相關(guān)的內(nèi)容，希望對(duì)大家有一定的幫助。大家若是有需要?dú)g迎到我司咨詢相關(guān)的事項(xiàng)。
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